Con Vento

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Hua Hin and Bangkok 2015

食得福 (BOON RESTAURANT) ブーンポチャナー

食得福 (BOON RESTAURANT) ブーンポチャナー

音大時代の同期で、バンコク在住のピアニストKさんにご紹介いただいたお店。宿泊していたホテル、プルマン G バンコクから徒歩ですぐでした。

IMG_6908絶対オススメというのがこの蒸し鶏。なんとも言えない味わい。添えられたソースとあわせると絶妙な味でした。

IMG_6911こちらは、イカのフライ。タイ料理は、こういった料理でもハーブや辛味を上手に使っていてほんとうに美味しいです。

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こちらは、なんとカエルです、あっさりした鶏肉といった雰囲気。これもビールにあいます。

 

 

IMG_6914これは、エビのマギーソース炒め。マギーソースというのは、タイで一般的なシーズニングソース。頭までカリっといただける美味しいお料理でした。

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