Con Vento

prova a ragionare sull'amore e perderai la ragione

Bangkok 2013-2014

Mazzaro | タイ&イタリアンフュージョンレストラン

デ・サンスで悪い意味でノックアウトされた日、もう何でも良いから適当なところに行こうと行ったのがこのお店。ジャンルとしては、タイフュージョン&イタリアン・レストラン。お店の規模からは、考えられないくらいきちんとしたワインリスト。あとから調べてわかったのですが、シェフは「ル・コルドンブルー」で料理を学んだ方のようです。

で、お料理はどうだったかというと・・・美味しかったです(笑)ある意味期待を裏切るような美味しさ。お料理は、オーソドックスなタイ料理・フュージョン系タイ料理・イタリア料理に分類され、面白かったのはフュージョン系タイ料理。グリーンカレーをソースとして使ったり、本来タイ料理ならではの甘いソースをつけて食べるお料理を自家製タルタルソースとあわせたり。ルブアステートタワーなどからも近いので、ホテルのお料理に疲れたら行ってみるのも良いかもしれません。

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